Hambre y saciedad

Poco que añadir a las siguientes imágenes sobre el consumo de alimentos de los 20 primeros y los 20 últimos países del mundo que podemos ver en el mapa interactivo Visualizing the world’s food consumption. Poco nos sorprednderá saber que la mayoría de los primeros se encuentran en Europa y la mayoría de los últimos en África:

O que la ingesta calórica se encuentra bastante por encima de lo recomendado en aquellos y por debajo en estos:

Tal vez algo más llamativo (aunque no por ello desconocido del todo, porque ya hemos hablado en más de una ocasión por aquí del precio de los alimentos, también de una forma muy gráfica) ver cómo una gran parte de estos gasta casi todo lo que ingresan para no llegar a esos niveles razonables de alimentación. Quizás hayamos de concluir, con el poeta, en sus reflexiones sobre la abundancia.

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